Травяной сбор
Предзаказ
(0)

Травяной сбор

Мелисса, зверобой, лемонграсс, листья ежевики, листья мяты, цветы ромашки, лепестки василька

Выбрать
    Описание
    Отзывы
    Описание

    Травяной чай - это нежное погружение в мир гармонии и покоя, созданное из изысканного сочетания натуральных ингредиентов. Открывая упаковку этого чая, вы сразу почувствуете нежный аромат мелиссы, который смешивается с нотками освежающего зверобоя и лемонграсса. По мере заваривания чая, раскрываются листья ежевики, мяты и цветы ромашки, создавая мягкое и уютное облако ароматов с нотками свежести и цветочной нежности. Лепестки василька придают чаю нежный и пленительный вид, добавляя к тому самому ощущению волшебной атмосферы.

    Состав

    Мелисса, зверобой, лемонграсс, листья ежевики, листья мяты, цветы ромашки, лепестки василька

    Вкус и аромат

    Напиток имеет освежающий и цитрусовый аромат, с нотами лимона и мяты, а его вкус является гармоничным сочетанием цитрусовой свежести, травяных нюансов и сладости цветов.

    Полезные свойства 

    • успокаивает нервную систему, расслабляет, снимает напряжение;
    • оказывает умеренный седативный эффект, способствует легкому засыпанию, избавляет от бессонницы;
    • устраняет головную боль;
    • согревает организм;

    Способ заваривания

    Классическое заваривание в чайнике

    - Нагрейте свежую воду до температуры около 95°C.
    - Рекомендуется перед завариванием нагреть чайник горячей водой.
    - Положите в чайник сухой чай 5 гр на каждые 500 мл воды.
    - Залейте горячей водой чайные листья. - Позвольте чаю завариться в течение 1 минуты. Время заваривания может быть короче или длиннее в зависимости от предпочтений интенсивности вкуса.
    - Можете добавить в чай фрукты, мед или другие добавки.
    - После заваривания наливайте в чашку и наслаждайтесь!

    Холодное заваривание. Cold Brew

    - Возьмите сухой чай из расчета 3 гр на каждые 500 мл и положите в чайник или графин.
    - Залейте чай небольшим количеством холодной воды и слейте, повторите 5 раз. Для того что бы промыть чай и подготовить к завариванию.
    - Промытый чай залейте холодной чистой водой и оставьте не менее чем на 4 часа.
    - В готовый холодный чай можно добавить цветы и фрукты.
    - Наслаждайтесь!

    Отзывы
    Отзывов еще никто не оставлял

    Пошаговый рецепт заваривания кофе в воронке V60:

    Ингредиенты:

    • Кофе — 15-20 г
    • Вода — 250-320 мл (из соотношения 1 г:16 мл)

     

    Рецепт:

    1. Смалываем кофе до средней фракции, размером с сахарный песок.

    2. Помещаем бумажный фильтр в V60 и смачиваем его горячей водой, чтобы удалить возможный привкус бумаги и разогреть стенки воронки. Не забываем слить воду!

    3. Засыпаем смолотое зерно в фильтр так, чтобы поверхность кофе была достаточно равномерной.

    4. Нагреваем воду до температуры 92-96 °C (не доводим до кипения!).

     5. Устанавливаем сервер с воронкой на весы, обнуляем их и включаем таймер.

    6. Плавными круговыми движениями вливаем небольшой объем воды — тройной коэффициент относительно веса самого кофе. Этот этап называется предсмачиванием: оно помогает добиться лучшего вкуса и стабильной экстракции.

    Ждём, пока вся вода протечет через кофейную таблетку, полностью её увлажнив. Это должно занять не более 30 секунд.

    7. После предсмачивания круговыми движениями от центра к краям вливаем оставшийся объем воды одним из двух способов:

    • интервально, когда мы вливаем +-равный объем воды через равные промежутки времени (например, всего 5 вливаний по 50мл каждые 30 сек)

    • единовременно, когда мы аккуратно вливаем весь объем воды

    Общее время заваривания выходит от 2,5 до 4 минут, в зависимости от свежести кофе, его помола, ваших пропорций и выбранного рецепта.

    Нет универсального рецепта воронки, идеально подходящего под любой лот, поэтому мы советуем не бояться экспериментов и пробовать менять помол, соотношение кофе и воды, способ вливания и т.д. под выбранный кофе до достижения лучшей чашки!

    Заваривание кофе в джезве (турке) — это искусство, требующее внимания и точности.

    Вот пошаговый рецепт:

    Ингредиенты:

    • Кофе  — 13 г
    • Вода — 130 мл (из соотношения 1 г : 10 мл)

     

    Рецепт:

    1. Мелко смалываем зерно, размер фракций должен быть как пыль или совсем немного крупнее.

    2. Подогреваем воду до 60°С и заливаем в джезву весь необходимый нам объем – 130 мл. Можно использовать холодную воду, рекомендуем попробовать и так, и так, чтобы подобрать свой идеальный вариант.

    4. Перемешиваем, не оставляя комочков.

    5. Ставим джезву на средний огонь.

    6. Когда в джезве начнет подниматься крема, или иначе пена, значит, вода подходит к кипению. В этот момент снимаем турку с плиты и сразу перелить в чашку. 

    Общее время заваривания должно составить 2–4 минуты.

    В зависимости от объема вашей джезвы, количество воды и кофе будет меняться, но советуем сохранять оптимальное соотношение 1:10. 

    Наслаждайтесь!

     

    Ранее просмотренные
    Обратный звонок
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Предзаказ
    Предзаказ успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Добавить в корзину
    Название товара
    100 ₽
    1 шт.
    Перейти в корзину