Этот лот происходит из особого подразделения станции Мбизи: Женское кофейное сообщество (WCE) Kawa Yacu. Интересный факт: Kawa Yacu переводится как "Наш кофе".
WCE Kawa Yacu - это полностью женский кофейный кооператив, основанный в 2017 году Алине Кристин и Одетт Увамария. Алине и Одетт основали WCE, чтобы создать пространство для женщин-производителей кофе, чтобы они могли иметь более весомый голос в производстве кофе в Руанде. На момент основания WCE Kawa Yacu насчитывала 350 женщин-производителей кофе. Сегодня в ней состоит более 700 - впечатляющий рост всего за 5 лет!
Этот кофе подходит под все способы приготовления:
- Турка
- Гейзерная кофеварка
- Домашняя и офисная кофеварки (суперавтомат)
- Профессиональная рожковая кофеварка.
А также все альтернативные способы заваривания:
- Воронка
- Френчпресс
- Аэропресс
- Фильтр кофеварка.