Чай белый Бай Му Дань (Белый Пион) – легкий, приятный, летний чайный напиток, основными достоинствами которого являются простота состава (одна почка и два листика чая) и обволакивающий бархатистый вкус. Свежие весенние почки и листья, высушенные на солнце – залог успеха чая данного сорта. Белый чай Бай Му Дань (Белый Пион) содержит витамины, минералы, ферменты и другие целебные вещества. При заваривании чайные листики разворачиваются, как цветочные лепестки, что очень напоминает цветение белого пиона.
Состав
Белый китайский чай 100%
Вкус и аромат
Вкус с ярко выраженными персиковыми нотками. Аромат медовый, с нотками цветов и фруктов.
Регион
Китай
Способ производства
Белый чай производится из нежных почек и верхушек чайных кустов, которые собираются весной и затем проходят процедуру увядания, брожения, сушки и сортировки, чтобы получить светлый чай с нежным ароматом и богатым составом полезных веществ.
Полезные свойства
Он богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений и помогают укрепить иммунитет. Белый чай также снижает уровень холестерина, улучшает здоровье сердца и сосудов, а также может снизить риск развития рака. Регулярное употребление белого чая помогает поддерживать общее благополучие организма.
Способы заваривания
Традиционный способ:
- Нагрейте чайник горячей водой для увлажнения чайных листьев и прогрева посуды.
- Положите 5-7 граммов чай на каждые 150 мл воды в предварительно прогретую посуду.
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее для промывки чая.
- Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 15 секунд.
- Перелейте чай в чашку или чахай и наслаждайтесь. - Заваривать чай таким способом можно до 20 раз увеличивая время заварки на 3 секунды с каждым проливом. Посуда: Гайвань, чайник глиняный
Заваривание в Типоде:
- Положите 7 граммов чая в верхнюю колбу типода.
- Залейте чай горячей водой и немедленно слейте ее в нижнюю колбу, нажав на кнопку с крышки чайника. Это нужно, что бы промыть чай. Первую заварку нужно вылить. - Затем залейте вновь горячей водой и дайте чаю настояться около 15 секунд.
- Снова нажмите на кнопку крышки чайника.
- Перелейте чай в чашку и наслаждайтесь.
- Повторяйте проливы до 20 раз с увеличением времени заварки на 3 секунды с каждым проливом.
